[Probier Dim Sums mit unterschiedlichen Füllungen und Farben – einfacher als gedacht]
200g Mehl (glatt oder universal)
200ml Milch
1 Prise Salz
250g gemischtes Faschiertes
½ Bund Frühlingszwiebel
2 rote Chilischoten
1 daumengroßes Stück Ingwer
etwas Öl für die Pfanne
Dim Sum Körbchen
Papierförmchen (ähnlich wie zum Backen von Muffins)